Dieta i odchudzanie - dieta-atkinsa

Dieta Atkinsa

dieta-odchudzanie.com


Informacje ogólne

Żółty ser, omlety, steki gęsto polane sosami, jajka na boczku – dieta Atkinsa pozwala na jedzenie wszystkiego, o czym niektórzy odchudzający się mogą jedynie pomarzyć. Dosyć kontrowersyjna i kwestionowana przez lekarzy, obiecuje że można nie tylko stracić na wadze, ale też poprawić kondycję serca, funkcjonalność pamięci, jak i wyciągnąć wiele korzyści związanych z odnową biologiczną.

dieta-atkinsa-2Dieta Atkinsa opiera się na teorii, że nadwaga i otyłość to problemy ludzi, którzy jedzą zbyt dużo węglowodanów. Nasz organizm pobiera energię zarówno z tłuszczów, jak i węglowodanów, lecz te drugie wykorzystywane są w pierwszej kolejności. W związku z tym należy drastycznie ograniczyć ich ilość, jeść więcej białka i tłuszczu, a nasz organizm w naturalny sposób będzie dążył do utraty wagi, efektywniej je spalając. Podobnie, jak popularna niegdyś w Polsce dieta Kwaśniewskiego, dieta Atkinsa dąży do łączenia tłuszczów z białkami. Dr Atkins twierdzi, że po jakimś czasie następuje przesyt, wobec czego zaczyna się jeść rzadziej i mniej chętnie.

Cały plan dietetyczny zawiera się w 4 fazach, z których każda trwa 2 tygodnie, są to: indukcja, zmniejszenie masy ciała, utrzymanie masy ciała i dieta dla życia. Każda z tych faz określa, jaką ilość węglowodanów można spożyć, by ułatwić sobie spalanie tkanki tłuszczowej, jako że organizm przechodzi wówczas w stan ketozy, tzn. spala zapasy tłuszczu, które już posiada. W fazie pierwszej spożywane węglowodany ogranicza się do 20 gramów dziennie. Można jeść mięso i nabiał, jednak unikać chleba, makaronów, a także owoców. W fazie drugiej, która zaczyna się po 2 tygodniach, zwiększamy ilość węglowodanów do 30-50 gramów dziennie. Można jeść już więcej owoców i warzyw, jednak głównym składnikiem pokarmów nadal pozostają tłuszcze i białka. W trzeciej i czwartej fazie je się niemal same węglowodany, aczkolwiek nie wolno łączyć ich z mięsem.

Codziennie zjada się 3 posiłki, między którymi można pozwolić sobie na przekąskę w postaci surówki, lub wędliny. W czasie tygodnia można schudnąć 2 kilogramy.


Lista tematów: